وصفات صدور الدجاج السهلة (أقل من 30 دقيقة)

وصفات صدور الدجاج السهلة (أقل من 30 دقيقة)

تُعد صدور الدجاج من أكثر المكونات التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة وسريعة، مما يجعلها الخيار الأمثل لعشاء لذيذ وصحي في وقت قصير. في هذا المقال، نقدم لكم مجموعة متنوعة من وصفات صدور الدجاج السهلة التي لا تتجاوز 30 دقيقة، والتي تتميز بالسرعة والتنوع في المذاق. تابعوا معنا هذه الوصفات لتتمكنوا من تحضير وجبات شهية خلال دقائق.

1. صدر الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمونتين
• 2 فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجوا زيت الزيتون مع عصير الليمون، الثوم المفروم، الزعتر، الريحان، الملح والفلفل.
2. ضعوا صدور الدجاج في الخليط واتركوها لمدة 15 دقيقة لتمتص النكهات.
3. سخنوا الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
4. اشووا صدور الدجاج لمدة 6-7 دقائق على كل جانب حتى تتحمر وتصبح ناضجة تمامًا.
5. قدموا الدجاج المشوي مع الأرز أو الخضار المشوية.

فوائد هذه الوصفة:

تتميز هذه الوصفة بمذاقها الطازج والنكهات العطرية الناتجة عن الأعشاب. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة.

2. صدور الدجاج بالتوابل الهندية

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 1 ملعقة كبيرة من الكركم
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجوا اللبن الزبادي مع الكركم، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الزنجبيل، زيت الزيتون والملح.
2. ضعوا صدور الدجاج في الخليط واتركوها تتشرب التوابل لمدة 10 دقائق.
3. سخنوا المقلاة على نار متوسطة وضعوا صدور الدجاج عليها.
4. اطبخوا الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا.
5. قدموا صدور الدجاج مع الأرز البسمتي أو الخبز الهندي.

فوائد هذه الوصفة:

تتمتع هذه الوصفة بنكهة غنية من التوابل الهندية التي تعزز الهضم وتضيف طعمًا مميزًا إلى الدجاج. التوابل تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

3. صدور الدجاج بالصوص الكريمي

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 1/2 كوب كريمة طهي
• 1/4 كوب مرق دجاج
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

طريقة التحضير:

1. سخنوا الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعوا صدور الدجاج في المقلاة واطبخوها لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تتحمر.
3. أضيفوا الثوم المفروم إلى المقلاة واتركوه يتقلب لمدة دقيقة.
4. صبوا مرق الدجاج والكريمة في المقلاة واتركوها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفًا.
5. رشوا الريحان على الصوص وقدموه مع المكرونة أو الأرز.

فوائد هذه الوصفة:

تُعد هذه الوصفة غنية بالكريمة، ما يجعلها مناسبة لمحبي المأكولات الدسمة. كما أن الكريمة توفر طعمًا غنيًا ولذيذًا يناسب جميع أفراد العائلة.

4. صدور الدجاج بالصلصة الحارة

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 3 ملعقة كبيرة صوص حار (مثل صوص تاباسكو)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجوا الصوص الحار مع العسل، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح والفلفل.
2. ضعوا صدور الدجاج في الخليط واتركوها لمدة 10 دقائق لتمتص النكهات.
3. سخنوا مقلاة على نار متوسطة وضعوا صدور الدجاج فيها.
4. اطبخوا الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
5. قدموا صدور الدجاج مع الخبز أو البطاطس المقلية.

فوائد هذه الوصفة:

تتميز هذه الوصفة بمذاق حار ولذيذ، وهي محبوبة لمن يفضلون الأطعمة الحارة. صوص الفلفل الحار يحتوي على مركبات مفيدة تحفز عملية الأيض وتعزز الدورة الدموية.

5. صدور الدجاج مع الخضار المشوية

المكونات:

• 2 صدر دجاج
• 1 كوب جزر مقطع
• 1 كوب كوسا مقطعة
• 1/2 كوب فليفلة حمراء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. سخنوا الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. ضعوا الخضار المقطعة في صينية فرن وأضيفوا إليها زيت الزيتون، الملح والفلفل.
3. ضعوا صدور الدجاج بجانب الخضار في نفس الصينية.
4. اخبزوا الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الدجاج ناضجًا والخضار مشوية.
5. قدّموا هذا الطبق مع الأرز أو السلطة.

فوائد هذه الوصفة:

تُعد هذه الوصفة من الخيارات المثالية لمن يبحثون عن طعام مغذي وصحي. الخضار المشوية تحتوي على الألياف والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم.

خاتمة

تعتبر صدور الدجاج من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص، فهي تتميز بسهولة تحضيرها وسرعتها. باستخدام التوابل والأعشاب المناسبة، يمكن إعدادها بطرق متعددة تتناسب مع جميع الأذواق. جربوا هذه الوصفات السهلة والتي لا تتجاوز 30 دقيقة لتحضيرها، واستمتعوا بطعم شهي وغني في وقت قياسي.

Go to Link